"La Razdora" ho scelto questo nome perché mi ricorda il passato, le donne di casa degli anni 50. La  " Razdora" era la donna che si occupava die pasti e della gestione della casa nell'Italia rurale del nord. La mia cucina è rimasta genuina, semplice come allora.

Cucino da 27 anni per passione per la mia famiglia, amici e parenti; da 9 anni lavoro come cuoca nella grande distribuzione.

Offro una cucina sia tradizionale che moderna e creativa.

Molte delle mie ricette mi sono state tramandate dalle nonne e bisnonne, ma in questi anni ho ampliato le mie proposte  con ricette internazionali come la Paella, il Cous Cous ecc.

Propongo  ricette di carne, di pesce e vegetariane.

Punto forte la pasta fatta in casa: 

Tortelli di zucca della tradizione Mantovana; 

Agnolini;

Lasagne di carne, di zucca, di carciofi, di verdure, ai funghi e salsiccia.

Tagliatelle, Pappardelle, Fujadi.